視頻會議系統常用的音頻編碼協議主要有G.711（64kbit/s）、G.722、G.728 (16kbit/s，采用低時延的代數編碼激勵-線性預測[LD-ACELP]數據壓縮算法)、G.729、G.723(5.3kbit/s或6.4kbit/s)。G.729使用“可變結構-代數線性預測編碼(CS-ACELP)”技術對語音進行編碼和壓縮，使語音的傳輸速率為8kbit/s。G.729B 是G.729增補版，它對分組大小、優先級、時延抖動緩沖區、實時協議的使用未作任何說明，主要部分描述了實現VAD、DTX、CNG的標準過程。它是對分組化語音技術進行全面標準化工作的開端。

G.7xx 是一組 ITU-T 標準，用于音頻壓縮和解壓縮。它主要用于電話方面。在電話技術中，有兩個主要的算法標準，分別定義在 mu-law 算法（美國使用）和 a-law 算法（歐洲及世界其他國家使用）中。兩者都是基于對數關系的，但對于計算機的處理來說，后者更為簡單。 G.7xx 協議組由以下協議組成： 

G.711 ― 64 kbps 信道上的語音頻率脈沖編碼調制（PCM） 

G.721 ― 32 kbit/s 自適應差分脈沖編碼調制（ADPCM） 

G.722 ― 64 kbit/s 下的 7 kHz 音頻編碼 

G.722.1 ―帶有低幀損耗的具有免提操作的系統在 24 kbit/s 和 32 kbit/s 上的編碼 

G.722.2 ―利用自適應多頻率寬帶（AMR-WB）以 16 kbit/s 多頻率語音編碼 

G.726 ― 40、32、24、16 kbit/s 自適應差分脈沖編碼調制 ADPCM 

G.727 ― 5-、4-、 3-和 2-bit/s 嵌入式自適應差分脈沖編碼調制 ADPCM 

G.728 ―利用低延遲代碼線性預測以 16 bit/s 進行語音編碼 

G.729 ―利用共扼結構－代數激勵編碼線性預測（CS-ACELP）以 8 bit/s 進行語音編碼